Barista's Comment!力強いコクが有りながら、甘さを感じられるコーヒー。日本人好みの味わいです。
焙煎度は、特徴を一番感じやすい中煎りがお勧め。アイスコーヒーにした場合もすっきり目に仕上がります。
ガツンとした味わいがお好みの方は、深煎りのアイスコーヒーもお勧めです。
Roasting!
● 浅煎り
焙煎時間：11分程度/50g
● 中煎り★バリスタおすすめ！
焙煎時間：13分程度/50g
● 深煎り
焙煎時間：19分程度/50g
&more!
[ サブスクプラン/ ブレンドのご提案 ]
●PETTERN.01
・インドネシア マンデリン…70%
・エチオピア グジG1…20%
・ブラジル セルトンジーニョ農園…10%
インドネシアを全面に出し、エチオピアのスパイシー感を加えてブラジルを少量入れることでビターチョコレートのような味わいに仕上げました。 焙煎は少し深めの方がよりビター感が出てお勧めです。
アイスコーヒーにするとよりスッキリとしながらもコク深い味わいを楽しむことができます。